選び抜かれた酒米を40%まで精白し、 厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。
蔵人が心血を注いで醸したお酒は ゆっくりと熟成され、やわらかな口当たりと ふくらみを持つ一品となります。
雪を湛えた八海山のような、雑味のないきれいなお酒です。
製造元八海醸造株式会社(新潟県) 内容量720ml 原材料米、米麹、醸造アルコール アルコール度数15.5度 保管方法直射日光を避け冷暗所で保存 原料米山田錦(麹米・掛米)、美山錦他(掛米) 精米歩合40% 日本酒度+5.0 酸度1.0 アミノ酸度0.9 1800mlはこちら
楽天で購入4,361円（税込み）